Rólunk
Az Expertfoodwisdom az étkezési intolerancia kezelésével és az egészséges táplálkozás oktatásával foglalkozó vezetô magyarországi szervezet. Szakértői csapatunk a tudás és empátia alapján dolgozik, hogy segítsen minden embernek megtalálni a számára ideális étrendet.
Kik vagyunk?
Az Expertfoodwisdom azt a missziót kapta, hogy valamennyi ember számára hozzáférhetővé tegye az étkezési intolerancia okozta kihívások kezelésérôl szóló megbízható, szakértô alapú információkat. Hiszünk abban, hogy a megfelelô táplálkozási ismeretekkel felszerelve mindenki jobban érzi magát, energikusabb és egészségesebb életet tud élni.
Szervezetünk interdiszciplináris megközelítést követ. Táplálkozási szakszemélyzet, szakterületi szakértôk és egészségügyi pedagógusok alkalmazzunk, akik közösen dolgoznak azon, hogy a legújabb tudományos adatok alapján fejlesszük ki útmutatásainkat és ajánlásainkat.
Kiemelt fontosságúnak tartjuk az egyénre szabott megközelítést. Tudjuk, hogy mindannyian egyediek vagyunk, és az egyik ember számára hasznos stratégia nem feltétlenül megfelelô a másiknak. Ezért sokféle megoldást kínálunk, hogy mindenki megtalálja a számára legmegfelelôbbet.
Misszió és Értékek
Tudás és Oktatás
Az étkezési intolerancia ismeretének széles körû elterjedésében hiszünk. Célunk, hogy minden család hozzáférhet az aktuális, tudományos alapokon nyugvó információhoz, amelyet könnyen értetô formában közvetítünk.
Empátia és Támogatás
Megértjük, hogy az étkezési megkötések nagy kihívást jelenthetnek. Szervezetünk olyan közösséget szeretne létrehozni, ahol mindenki érzi, hogy nem egyedül áll, és támogatást kap az életváltoztatás során.
Minôség és Szakértelem
Mindenféle tanács és információ szigorú szakmai szûrôn megy keresztül. Biztosítjuk, hogy a közétett anyagok hiteles forrásokból származnak, és az érvényes tudományos ismereteket tükrözik.
Csapatunk
Az Expertfoodwisdom csapata tapasztalt, elkötelezett szakértôkbôl áll, akik szenvedéllyel dolgoznak az étkezési intolerancia megértésérôl és kezelésérôl szóló információk terjesztéséért.
Dr. Molnár Éva
Táplálkozási Szakértô és Igazgató
Molnár Éva szakterületén több éves tapasztalattal rendelkezik a táplálkozás-tudomány területén. Miskolci egyetemen végzett, majd postgraduális képzéseket absolvált allergiológia és dietetika szakterületeken. Az Expertfoodwisdom alapítása óta viszi szervezetünk tudományos és etikai irányát. Szakterülete a gluténintolerancia és a kazein-érzékenység.
Kovács Péter
Klinikai Dietetikus
Kovács Péter több mint 12 éves tapasztalattal dolgozik egyéneknek étrendi támogatást nyújtva. Az internacionális szinten elismert dietetikus végzettségével kezdte pályafutását, majd számos klinikai projektben vett részt. Speciális érdeklôdési köre a fructose-intolerancia és a lisztérzékenység diagnosztikai és diétás kezelése. Szívesen segít egyéneknek az étrendváltás praktikus megvalósításában.
Szabó Zsuzsanna
Egészségügyi Pedagógus és Szerzô
Szabó Zsuzsanna az elmúlt 10 évben számos oktatási program és szöveganyag készítésén dolgozott az egészséges táplálkozásról. Pedagógusi végzettségével és szanitári szakképzettségével széles körû kommunikációs készségeket fejlesztett ki. Ô felel az Expertfoodwisdom tartalom-stratégiájáért és arra törekszik, hogy minden anyag érthető és bátorító legyen. Előszeretettel készít recepteket és étkezési terveket különféle étrendbeli szükségletekhez.
Történetünk
Az Expertfoodwisdom egy apró lépésbôl indult: Dr. Molnár Éva, egy táplálkozási szakértô, saját családjának étkezési intoleranciáját élt át. Megtapasztalta a zavar és bizonytalanság érzését, amikor egyértelmû válaszok hiányoztak. Ez a személyes élmény arra inspirálta, hogy szervezett, szakmai keretek között nyújtson segítséget másoknak.
Ezután összeállt egy csapat: Kovács Péter, egy tapasztalt dietetikus, és Szabó Zsuzsanna, egy pedagógus. Közös céljuk az volt, hogy egy olyan platformot hozzanak létre, amely tudományos alapokon nyugvó, érthető, és emberi megközelítésû információt nyújt. Evvel kezdôdött az Expertfoodwisdom, mely azóta számos embernek nyújtott támogatást és útmutatást.
Ma a szervezet elkötelezett, az étkezési intolerancia témájában jártas szakértôk csapatává fejlôdött. Emellett kiépítettünk egy erôs szerkesztôségi csapatot, mely a legújabb kutatások alapján frissítgeti anyagunkat. Missziónk továbbra is ugyanaz: megvilágítani az étkezési intoleranciát, támogatni az egyéneket az étrendváltásban, és biztos, tudás-alapú közösséget teremteni.
Mit mondanak rólunk
"Az Expertfoodwisdom anyagai teljes mértékben megváltoztatták az életünket. Amikor diagnózisát kaptam, olyan elveszettnek éreztem magam. Az itt talált információk világosan megmagyarázták, mit kell figyelembe vennem az étkezésben, és hogyan élhetek boldog, egészséges életet. Végre érthető útmutatást kaptam, amelyet könnyen követni lehet."
Szilágyi Katalin
Budapest, Magyarország
"Mint pedagógus, nagyra értékelem azt, ahogy az Expertfoodwisdom szervezet az anyagokat összeállítja. Nem beszél a közönségre, hanem vele. Az egyéni megközelítés és az empátia minden szövegbôl áradnak. Kollégáim közül többen is ajánlják ezeket az anyagokat a szülôknek."
Nagy József
Debrecen, Magyarország
Elérhetôségünk
Cím
Petôfi utca 190, Miskolc, 3530
Telefonszám
+36 219 653 258
Szívesen fogadunk visszajelzéseket, kérdéseket és tanácsokat az anyagainkkal kapcsolatban. Írj nekünk az e-mail-re, vagy hívj minket a telefonszámon.
Kövess minket az utunkon
Az Expertfoodwisdom állandóan fejlôdik. Olvasd a legújabb cikkeinket, és ismerkedj meg további hasznos útmutatásokkal.
Nézd meg a legújabb cikkeket